Hypor Kanto
Hypor Kanto – mięso wieprzowe jakości premium
PREMIUM DUROC MIĘSO WIEPRZOWE JAKOŚCI
Rasa Hypor Kanto daje wieprzowinę jakości premium, bez zwiększania kosztów produkcji. Mięso Hypor Kanto jest marmurkowate, doskonale ubarwienie, ze zdolnością zatrzymywania wody. Drugą ważną właściwością Kanto jest stała produkcja jednorodnego mięsa w jakości premium. Dzięki tym cechom Kanto staje się idealnym rozwiązaniem dla wymagających rynków eksportowych, eleganckich restauracji i zaopatrzenia lepszych detalicznych punktów sprzedaży artykułów spożywczych. W hodowlach świnie wychodowane z rasy Hypor Kanto nadzwyczaj szybko przybierają na wadze, są jednorodne i mocno zbudowane, posiadają zaskakującą wydajność.
HYPOR KANTO
Nasza najszybciej wzrastająca linia terminalna.
Świnie krzyżowane z Hypor Kanto wykazują najszybszy przyrost wagi spośród wszystkich linii knurów terminalnych. Knury selekcjonowane w celu wykazania wyjątkowego wzrostu i jakości mięsa bez nadmiernej produkcji tłuszczu.
Świnie są odporne, mało wymagające
Nasze zaangażowanie w funkcjonowanie, odporność i wytrzymałość sprawiają, że rasa Hypor Kanto jest idealna w przypadku wyzwań związanych ze zdrowiem, środowiskiem lub siłą roboczą.
Duża jednorodność w zakładzie hodowlanym, wyjątkowa jednolitość w zakładzie przetwórczym
Większa jednorodność w zakładzie hodowlanym umożliwia uzyskanie lepszej wydajności produkcji i sprzedaży oraz wiąże się z jednorodnością rozbieranych tusz i jakości mięsa, co z kolei jest konieczne dla zaspokojenia najbardziej wymagających rynków premium.
Wiodący na rynku pod względem wydajności
Wieprze nie mogą być przetłuszczone, i nie spełniać wymagań japońskich przepisów dotyczących mięsa wieprzowego. Hypor Kanto daje jakość mięsa oczekiwaną na rynkach premium bez nadmiernej produkcji tłuszczu i konsumpcji pasz.
Wiodąca na rynku jakość mięsa
Rasa Hypor Kanto jest najchętniej wybieranym knurem terminalnym dla systemów produkcji doskonałej jakości mięsa wieprzowego, na zamorskie rynki premium oraz na krajowy rynek zorientowany na jakość.
ZINTEGROWANA TECHNOLOGIA HODOWLI
Testowanie skuteczności sprzedaży pasz
Pomiary spożycia paszy i produkcji chudego mięsa w celu oceny skuteczności wykorzystania paszy są wykonywane u wybranych knurów terminalnych. Oprócz poboru paszy mierzy się też resztkowe wykorzystanie paszy (RFI), w celu poprawy jej wydajności. RFI jest różnicą pomiędzy rzeczywistym poborem paszy i szacunkowym zapotrzebowaniem zwierzęcia na paszę – gdzie szacunek opiera się na wieku, wadze i potrzebach żywieniowych zwierzęcia, które jest mu potrzebne do podtrzymania życia i rozwoju. Osobniki o wyższym poziomie punktów RFI przesuwa się na koniec programu hodowli. Ta dodatkowa informacja pomaga w skuteczniejszej selekcji zwierząt, w przeciwieństwie do normatywnej metody pomiaru poboru paszy i przyrostu.
Ultradźwiękowa ocena tuszy w czasie rzeczywistym
Grubość grzbietowej warstwy tłuszczu oraz tłuszczu pomiędzy mięśniami mierzy się u wybranych knurów Hypor Kanto i u warchlaków z wykorzystaniem technologii ultradźwiękowej w czasie rzeczywistym, przy masie ciała 120 kg. Wszystkie dane są wykorzystywane do wskaźnika selekcji.
Indywidualny pomiar masy ciała
Indywidualnie mierzy się masę ciała zwierząt z wybranej linii terminalnej przy urodzeniu, w wieku 14 i 90 dni, oraz na końcu testu (waga docelowa wynosi 120 kg). Te dane wykorzystuje się do wskaźnika selekcji, w celu poprawy masy ciała przy urodzeniu i odsadzeniu oraz w celu poprawy przyrostów i jednorodności.
Selekcja krzyżowa kombinowana i czystej krwi (CCPS)
Hypor dysponuje stadami CCPS w Europie i Kanadzie, gdzie testowane są terminalne świnie krzyżowane (Hypor Libra x Hypor Kanto, Magnus, Maxter lub Myrus) w taki sam sposób, jak linie terminalne czystej krwi. Wykorzystując dane rodowodowe krzyżowanych świń terminalnych uzyskujemy cenne informacje o tym, jak wydajne jest potomstwo poszczególnych knurów z poszczególnych stad w warunkach handlowych, karmione paszami handlowymi. Te informacje wykorzystujemy w naszym programie hodowli, wraz z indywidualną wydajnością poszczególnych knurów.
Sposoby dostarczania genetyki
- Świeża sperma
- Knury wykorzystywane do sztucznego zapłodnienia
- Knury wykorzystywane do naturalnego pokrycia
This post is also available in: Rumuński Chorwacki Słowacki Rosyjski Serbski
Kapcsolat
